热菜家常菜
超香的炖肘子~
是不是很简单如果喜欢吃辣可以加点干辣椒
配料表：
- 葱 （四分之一根）
- 姜 （三四小块）
- 桂皮 （一小块）
- 香叶 （2片）
- 八角 （4个）
- 花椒 （一小把）
- 小茴香 （4勺）
- 盐 （适量）
- 料酒 （3勺）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （3勺）
- 陈醋 （2勺）
- 腐乳汁 （3勺）
- 豆豉 （2勺）
详细做法：
STEP1、把肘子洗净放入一个大锅中，煮开撇去血沫，大概煮15-20分钟左右
STEP2、把葱姜香叶桂皮八角花椒小茴香全部放入电压力锅中
STEP3、把煮好的肘子码入锅内
STEP4、分别依次加入料酒生抽老抽盐腐乳汁陈醋豆豉。然后就可以直接盖上盖子，选择炖煮牛羊肉的那个键，软糯口感。开始炖啦
STEP5、来看看炖出来的大肘子超级香
STEP6、我还加了两个猪蹄方法都是一样的
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