STEP1、切小块，用开水抄一下，加一勺盐，沥水控干。

STEP2、用锅加油，少量的油，把大块土豆一次炸出。

STEP3、一次炸好。

STEP4、放入盐和椒盐拌好即可！小孩和大人都爱吃。