STEP1、将鸡肉切成长条状

STEP2、放入切好的蒜末

STEP3、将生抽、耗油、白砂糖一并放入搅匀，腌制20分钟

STEP4、在腌制好的鸡肉中倒入淀粉，

STEP5、将淀粉与鸡肉搅拌均匀

STEP6、起锅烧油，油烧至七成热后放入腌制好鸡肉，放入时将鸡肉条摆放整齐，这样炸出来的更好看一些

STEP7、可以在上面放入孜然粉或辣椒粉，因个人口味添加佐料。