配料表:
详细做法:
STEP1、请点开图片看细节!!!一定处理好毛。
STEP2、剥皮时损伤露出蛋黄的蛋就别放进去了,或者快出锅时再放。
STEP3、一定刷洗干净
STEP4、土豪可以放整只的鲍鱼
STEP5、锅炙好后,可以把油到出去,不用油,小火把肉里的油烤出来。
STEP6、熬烫色要中小火,千万不能大火急熬。
STEP7、让食材均匀的着色
STEP8、加调料翻炒
STEP9、加入鲍鱼要淋入料酒去腥
STEP10、可以少放一点点儿糖提味,但不能多,吃出甜味就不好了。
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