STEP1、备好所需食材，将香菇、胡萝卜、洋葱切丁，那如何避免切洋葱不流泪呢？快点切！辣白菜切块。

STEP2、油热先放入胡萝卜翻炒，炒至六成熟。

STEP3、倒入香菇翻炒，炒至微软。

STEP4、倒入洋葱翻炒，爆出香味。

STEP5、装盘备用。

STEP6、杂粮饭：大米、黑米、糙米、藜麦。杂粮饭。

STEP7、饭炒热后，倒入辣白菜翻炒。

STEP8、倒入配菜翻炒。

STEP9、加入酱油、蚝油、糖翻炒均匀即可。

STEP10、煎个鸡蛋。

STEP11、煎蛋放在粒粒香的炒饭上开吃吧