STEP1、牛肉用豉油，蚝油，生粉，糖，油腌1小时左右

STEP2、洋葱切好

STEP3、烧红锅，加油多点，加姜。大火炒至变色。

STEP4、先放碟，洗锅。

STEP5、烧红锅，加油少D，放洋葱炒至软，放肉汁，豉油

STEP6、放牛肉一起炒。

STEP7、上碟