STEP1、1.鸡翅和鸡胸肉像图1图2所示处理一下

STEP2、2.准备腌制，少量食盐，黑胡椒粉，橙汁，辣椒面（孩子不喜欢吃辣可以不放），蒜末（喜欢蒜香味浓的多放，不喜欢也可以不放）

STEP3、3.腌制的料放好之后用手抓匀，腌制一个小时以上（如果时间允许，最好腌制两到三个小时）

STEP4、4.橙汁可以提鲜，一个橙子用手使劲挤出所有的汁水分别腌制鸡翅和鸡胸肉

STEP5、5.就像这样分别腌制

STEP6、6.这是抓匀之后腌制品

STEP7、7.鸡胸肉大块点，不要切的太小了，炸出来会很小的，腌制好的肉，放入拌匀的鸡蛋液，均匀搅拌

STEP8、8.生粉和面粉一比一拌匀，均匀的粘在鸡肉上面，入油锅炸，中小火即可

STEP9、9.这个就是火超微大了点，不过完全不影响口感，只是卖相不太好看

STEP10、10.味道不错哦