热菜家常菜
炸鲜奶
从开火到关火一定要不停的搅拌，否则就会粘底
配料表：
- 牛奶 （500克）
- 玉米淀粉 （50克）
- 面包糠 （少许）
- 炼乳 （20克）
- 糖 （50克）
详细做法：
STEP1、小奶锅中加入500g牛奶、50g糖、20g炼乳和50g玉米淀粉，用蛋抽混合均匀
STEP2、开小火加热，用蛋抽不断搅拌，直到变成顺滑浓稠的奶糊后关火
STEP3、透明玻璃容器里刷油，将奶糊倒入容器中，表面刮平，放入冰箱冷藏至少1小时
STEP4、将奶块拿出，切成条状，裹上面包糠和鸡蛋
STEP5、继续放入锅中炸
STEP6、炸鲜奶完成！
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