STEP1、准备调料，盐，白砂糖/蜂蜜就没有拍照

STEP2、用的是净瘦肉洗干净肉，将步骤1的材料倒去一个大的容器里，加入瘦肉、蒜、姜，然后搅啊搅，搅拌均匀，为了更入味，用水果叉，叉叉叉叉叉叉瘦肉(可忽略)

STEP3、腌了大概8小时(实际肉其实比照片颜色深)，稍微热热不粘锅，放入腌好的肉，煎煎(喜欢更香口可以煎焦点)，煎到稍微焦焦的感觉就可以倒入剩余的烧烤汁焖大概十五分钟即可。