热菜家常菜
满满胶原蛋白的红烧卤猪蹄
炒糖色不要过火，否则会苦。高压锅要气消才可以开盖喔！娃哈哈，担心有厨房小白不懂！
配料表：
- 猪蹄 （1只）
- 姜 （12片）
- 料酒 （1勺）
- 冰糖 （6颗）
- 八角 （1个）
- 桂皮 （2块）
- 香叶 （2片）
- 孜然 （1点点）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 耗油 （1勺）
- 十三香 （1小勺）
- 鸡粉 （1小勺）
- 腐乳 （1块）
- 盐 （1小勺）
详细做法：
STEP2、依次加入视频上的调料
STEP3、翻炒均匀转高压锅，起气后压15分钟。气消开盖加入一块腐乳搅拌均匀煮一会。
STEP4、搞定啦！感谢大家的支持和鼓励。如果喜欢，记得收藏关注我呀！持续更新菜谱
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