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热菜家常菜

葱油拌面/炒面

2022-03-19 10:41:07

一般我炒葱末之前会煎一个鸡蛋,然后倒出多余的油,剩一点底油再加猪油炒葱末。加了煎鸡蛋的葱油拌面才是一顿完美的早饭!

配料表:

  • 面条 (1份)
  • 小葱 (若干)
  • 猪油 (少许)
  • 橄榄油或菜油 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 香油 (少许)

详细做法:

STEP1、小葱切末儿

葱油拌面/炒面

STEP2、面条下熟,捞出沥干,加入生抽、糖、香油少许拌匀

葱油拌面/炒面

STEP3、锅内入菜油少许,加入一点猪油,猪油比例看个人喜好。油热后加入葱末,炒出葱香,加入拌好的面条,翻炒一分钟即可出锅。

葱油拌面/炒面


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