配料表:
详细做法:
STEP1、小葱切末,鸡蛋洗净,隔夜剩饭准备好
STEP2、将3个鸡蛋打入小葱末中,加盐和白胡椒粉调味
STEP3、打散鸡蛋
STEP4、将蛋液浇在米饭上拌匀
STEP5、加1大勺料酒、1大勺酱油和半小勺白糖
STEP6、搅拌均匀
STEP7、平底锅里倒油烧热
STEP8、倒入一半的鸡蛋米饭,摊成圆饼,中火煎1-2分钟
STEP9、待饼成型后翻面,再煎1分钟左右就可以将饼盛出来了
STEP10、煎了几根香肠
STEP11、把饼切好,摆个盘就做好啦!幸福的一天从美味早餐开始