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热菜家常菜

幸福早餐之鸡蛋煎米饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 米饭 (2人份)
  • 小葱 (3根)
  • 盐 (1小勺)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 酱油 (1大勺)
  • 料酒 (1大勺)
  • 糖 (半小勺)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、小葱切末,鸡蛋洗净,隔夜剩饭准备好

幸福早餐之鸡蛋煎米饼

STEP2、将3个鸡蛋打入小葱末中,加盐和白胡椒粉调味

幸福早餐之鸡蛋煎米饼

STEP3、打散鸡蛋

幸福早餐之鸡蛋煎米饼

STEP4、将蛋液浇在米饭上拌匀

幸福早餐之鸡蛋煎米饼

STEP5、加1大勺料酒、1大勺酱油和半小勺白糖

幸福早餐之鸡蛋煎米饼

STEP6、搅拌均匀

幸福早餐之鸡蛋煎米饼

STEP7、平底锅里倒油烧热

幸福早餐之鸡蛋煎米饼

STEP8、倒入一半的鸡蛋米饭,摊成圆饼,中火煎1-2分钟

幸福早餐之鸡蛋煎米饼

STEP9、待饼成型后翻面,再煎1分钟左右就可以将饼盛出来了

幸福早餐之鸡蛋煎米饼

STEP10、煎了几根香肠

幸福早餐之鸡蛋煎米饼

STEP11、把饼切好,摆个盘就做好啦!幸福的一天从美味早餐开始

幸福早餐之鸡蛋煎米饼


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