热菜家常菜
幸福早餐之鸡蛋煎米饼
配料表：
- 鸡蛋 （3个）
- 米饭 （2人份）
- 小葱 （3根）
- 盐 （1小勺）
- 白胡椒粉 （适量）
- 酱油 （1大勺）
- 料酒 （1大勺）
- 糖 （半小勺）
- 油 （适量）
详细做法：
STEP1、小葱切末，鸡蛋洗净，隔夜剩饭准备好
STEP2、将3个鸡蛋打入小葱末中，加盐和白胡椒粉调味
STEP3、打散鸡蛋
STEP4、将蛋液浇在米饭上拌匀
STEP5、加1大勺料酒、1大勺酱油和半小勺白糖
STEP6、搅拌均匀
STEP7、平底锅里倒油烧热
STEP8、倒入一半的鸡蛋米饭，摊成圆饼，中火煎1-2分钟
STEP9、待饼成型后翻面，再煎1分钟左右就可以将饼盛出来了
STEP10、煎了几根香肠
STEP11、把饼切好，摆个盘就做好啦！幸福的一天从美味早餐开始
