STEP1、将牛肉洗干净切成片，放在盘子里放入蒜末和姜末放入一勺料酒一勺生抽再放一勺食用油用手搅拌腌制十五分钟至二十分钟！

STEP2、切一根青辣椒

STEP3、切一根大葱

STEP4、啦啦啦

STEP5、热锅放入食用油

STEP6、将大葱和青辣椒放入锅中爆炒

STEP7、加入牛肉不要把腌制的汤放在里面噢

STEP8、大火爆炒大概两分钟后放适量盐香油辣椒粉即可！