STEP1、准备好所有材料。

STEP2、鸭翅砍小块，绰水

STEP3、锅下油，烧热，柱侯酱、耗油，稍微把酱料炒一下，（闻到香味就可以）姜、鸭翅，炒12分钟，鸭翅，下卤汁、老抽（鸭翅）、料酒，煮1520分钟，收汁（要先尝尝有没有味道再加盐）

STEP4、把切碎的香菜放到鸭翅上，趁热淋些汁到香菜上。