炒鹅胗

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07炒鹅鹅胗

多余两个鹅胗焯水之后加姜片煮熟，切片放凉后糟起来了。嘴巴馋了来两片也不错。

配料表：

详细做法：

STEP1、鹅胗焯水切片，蔬菜切片。今天我们用的是莴笋，家里有啥用啥，也能用青椒，冬笋，洋葱等等都可以。

炒鹅胗

STEP2、油锅炒下葱姜，入鹅胗翻炒，入蔬菜翻炒，加糖蚝油盐，经常尝一尝味道，新手放不准的就遵循少量多次原则。加水煮一下，然后勾芡收汁就可以出锅了。这个做法是因为爸妈喜欢煮过的，也可以炒过鹅胗后盛出，最后再放进去翻炒，看个人喜好啊

炒鹅胗

STEP3、勾芡出锅真的很鲜很好吃

炒鹅胗