配料表：
详细做法：
STEP1、鸭胗切片，用适量淀粉，料酒，盐，生抽，姜蒜腌制20分钟
STEP2、芹菜，生姜，大蒜，泡椒切好备用
STEP3、热锅倒油，先下姜蒜，花椒，泡椒炒香，再下鸭胗翻炒一会倒入芹菜，最后放点盐，鸡精调味出锅即可
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