STEP1、6颗羊肚菌清水泡发两小时

STEP2、泡好之后切成段

STEP3、鸡肉加姜片，料酒焯水

STEP4、把羊肚菌和鸡肉放进炖盅里然后把刚才泡羊肚菌的水倒进去，倒的时候避开底下的沙和杂质

STEP5、加入两片姜，盖上盖子，炖12小时

STEP6、炖好之后会闻到羊肚菌的鲜味飘出来

STEP7、美味营养的羊肚菌鸡肉汤完成可以加盐调味，也可以不加羊肚菌的鲜味足够浓郁，味道很高级