STEP1、茄子洗净切滚刀块（被我铁憨憨老公把皮削了)，缸豆去头尾切段洗净

STEP2、热锅倒油，先炒缸豆，炒至变色

STEP3、倒入茄子继续炒，炒至茄子都吸到油

STEP4、倒入两勺生抽，翻炒均匀

STEP5、加一碗热水，盖盖中火焖两分钟，尝味可再加一点点盐

STEP6、出锅

STEP7、好吃