STEP1、红豆角洗净去头去尾切段,锅中煮一锅水,水沸后加入红豆角焯水,水中加少许盐;

STEP2、蒜头洗净剁碎;

STEP3、锅中热油,油热后加入蒜末炒香;

STEP4、加入焯过水的红豆角翻炒1分钟;

STEP5、加入蚝油;

STEP6、加入酱油、少许清水翻炒均匀;

STEP7、盖上锅盖，中火焖两分钟即可出锅；

STEP8、成品图