STEP1、萝卜削皮，切片，不要太厚，我个人喜欢吃薄的。

STEP2、腊肉是我老爸过年时腌好的哈，特别香腊肉切片，一根萝卜大概切10小片腊肉就够了。切好蒜末。

STEP3、锅里放油，放一点就够，腊肉下锅翻炒，尽量把肉炒成焦黄。调制小火，放入蒜末，蒜末炒香后放萝卜片。炒萝卜时调至大火。

STEP4、萝卜翻炒3分钟左右，锅里加水，水超过萝卜。然后加盐味极鲜八角。锅盖盖着全程小火煮8分钟即可。关火时，汤已经成了乳白色，吃完萝卜再喝汤，爽歪歪哈哈哈哈哈！

STEP5、真的很香很好吃哈！