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空气炸锅蔓越莓曲奇饼干

黄油不容易软化,可以把放黄油的盆放在热水里,变相升温。(切记,不要让黄油融化,软了即可。)

配料表:

  • 蔓越莓干 (50克)
  • 黄油 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 糖粉 (15克)
  • 低筋面粉 (175克)

详细做法:

STEP1、准备好蔓越莓干,黄油。黄油,克数容易算,而且可以多少拆多少,比较容易保存。

空气炸锅蔓越莓曲奇饼干

STEP2、黄油放入盆中,等它变软。

空气炸锅蔓越莓曲奇饼干

STEP3、加入糖,搅拌均匀。

空气炸锅蔓越莓曲奇饼干

STEP4、放入过筛面粉,搅拌。

空气炸锅蔓越莓曲奇饼干

STEP5、放入保鲜袋。没模具的,可以用乐扣乐扣饭盒定型。然后放入冰箱,冷冻2小时。

空气炸锅蔓越莓曲奇饼干

STEP6、切片后放入空气炸锅。我是配了烤盘,所以直接放烤盘上即可。没烤盘的,可以铺一层锡纸。160度8-9分钟。

STEP7、拿出冷却就可以了。我为了实验,做了2种不同规格的。大的160度10分钟,颜色浅。小的160度9分钟,颜色深。大家可以参考。

空气炸锅蔓越莓曲奇饼干


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