配料表：
详细做法：
STEP1、大头菜切丝备用
STEP2、鸡蛋打散放锅里炒熟后放到碗里备用
STEP3、少许油，葱花，加入大头菜，翻炒至八成熟，可以倒点水炖炖
STEP4、加入适量咸盐，放入粉丝，木耳，准备好的鸡蛋，翻炒炖煮到熟后加入香肠，盛出锅即可
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