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热菜家常菜

油炸鸡翅

配料表:

  • 鸡翅 (12个)
  • (鸡蛋一个、蚝油、黄酒、葱姜、黑胡椒粉,盐焗鸡粉。)
  • (面粉和淀粉少量。)

详细做法:

STEP1、腌制一夜后早上把面粉和玉米淀粉混合均匀,把鸡翅裹满抖一抖放着1小时。

油炸鸡翅

STEP2、油炸的时候油温先高一些,等固定整形了再翻面小火煎到二面黄即可。

油炸鸡翅

STEP3、取出油锅炸好的鸡翅,滴去一些油再放到厨房用纸上按一下,这样油会吸取很多以免食用太多的油。

油炸鸡翅


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