STEP1、豆腐切块，厨房纸吸干

STEP2、锅放油

STEP3、小火下豆腐，中火煎

STEP4、煎好一面，改小火，翻面又煎

STEP5、煎得差不多，把豆腐拨到边上，下一点点肉沫

STEP6、肉沫煎好

STEP7、下一勺蚝油

STEP8、3勺生抽

STEP9、下半勺白糖，半碗清水，盖盖子小火煮一会儿

STEP10、汁差不多下葱花

STEP11、好好吃，比肉好吃