配料表:
详细做法:
STEP1、鸡腿2个,清洗干净去骨切成块;
STEP2、切好的鸡腿肉加入蚝油、酱油、花生油、盐搅拌均匀腌制片刻;
STEP3、豆角摘小段(去头去尾)
STEP4、把摘好的豆角放入淘米水中浸泡片刻,再用清水清洗干净;
STEP5、蒜头剁碎备用;
STEP6、锅中热油,加入蒜蓉;
STEP7、加入鸡腿肉炒干水出油;
STEP8、加入豆角大火翻炒;
STEP9、盖上盖子焖一会,大概1分钟左右;
STEP10、出锅前加入少许食用盐调味;
STEP11、成品图。