热菜家常菜
青瓜藕片炒虾仁
这次失误未放姜蒜爆香炒，味道也还很不错，可放可不放哦
配料表：
- 虾仁 （200克）
- 黄瓜 （1根）
- 莲藕 （250克）
- 酱紫 （适量）
- 料酒 （3勺）
- 淀粉 （2勺）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
- 鸡粉 （适量）
- 蚝油 （2勺）
详细做法：
STEP1、超市或者外卖买的速冻虾仁，已经去壳去虾线去头去尾了，图方便快捷啦
STEP2、虾仁洗净后加入酱油，料酒，蚝油，鸡粉，淀粉，抓一抓，放置十分钟
STEP3、将黄瓜莲藕薄片备用
STEP4、热锅放油将虾仁放入炒至变色，可以事先加入葱姜蒜末爆香再加入虾仁炒(我把弄好备用的姜蒜末忘放了)
STEP6、炒熟后试一下味道，不够味道可适当加入盐等调料
STEP7、盛盘出锅就可以开吃了！健康营养还很美味
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