配料表:
详细做法:
STEP1、苦瓜切片,放入盆中加盐,用手挤出苦汁,然后洗干净放入盘中备用
STEP2、鸡蛋两个,搅匀
STEP3、锅中加油,稍热加入液,半熟边,然油锅中加入青椒,蒜头,翻炒,接着加入苦瓜,翻炒,翻炒
STEP4、加盐,耗油,生抽,起锅装盘
STEP5、装盘!
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