配料表:
详细做法:
STEP1、猪蹄剁好洗干净,黄豆提前至少2小时泡好
STEP2、备好调料
STEP3、炒香调料捞出,余油加入冰糖融化,放入猪蹄炒上色
STEP4、加入所有调教,炒均匀上色
STEP5、转移至砂锅中,放入黄豆,加水,盐,生抽老抽,小火慢炖40分钟
STEP6、出锅!
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