热菜家常菜
家常番茄炒蛋
1.看自己口味，喜欢甜口的可以加糖，不喜欢的可以不加2.鸡蛋第一次下锅不要炒的时间太长，避免第二次下锅翻炒导致鸡蛋变老
配料表：
- 西红柿 （2个）
- 鸡蛋 （3个）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （少许）
- 白糖 （一小勺(可不加)）
- 葱花 （一小把）
详细做法：
STEP1、准备2个西红柿，3个鸡蛋，
STEP2、鸡蛋打散，西红柿切块(不喜欢西红柿皮的，可以用刀在西红柿上面划一个十字型的口子，用热水一浇，皮很轻松的就能剥下来)
STEP3、锅里倒油，加热至冒烟，转小火倒入鸡蛋，翻炒成块，盛出备用
STEP4、西红柿倒入锅里，翻炒一会儿，看到有一点汁水，把刚炒好的鸡蛋倒进去，放适量盐，适量鸡精，糖，再炒一会儿
STEP5、出锅了，撒点葱花做装饰
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