热菜家常菜
「工作日便当」清炒时蔬
莴笋外面的白筋一定去除干净为了清脆口感最好是切薄片容易熟，刀工不好的朋友切小丁也完全没问题出锅前撒点葱花更好吃
配料表：
- 鸡胸肉 （150g）
- 土豆 （适量）
- 莴笋 （适量）
- 有机菜花 （适量）
- 长辣椒 （1根）
- 腐竹 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉，土豆，莴笋切片，有机菜花撕成小朵，腐竹提前泡好切段，长辣椒切小段
STEP2、因为临时起意我的腐竹没有完全泡开，所以和菜花一起凉水下锅焯熟。放没过蔬菜的水，加盐和香油少许。
STEP3、热锅凉油下鸡胸肉炒至外皮变色，兑入料酒大火去腥
STEP4、依次放入土豆，莴笋，长辣椒翻炒
STEP5、待土豆莴笋炒熟，倒入焯好的菜花和腐竹
STEP6、转小火放入适量盐，花椒粉，胡椒粉，转大火翻炒均匀出锅
家常菜做法
- 103/08【家常菜做法大全】烤猪肉的做法大全15种做法
- 203/19瘦肉炒蘑菇
- 305/20家常菜做法：麻辣粉的家常做法3种家常菜
- 403/19排骨香菇鲍鱼腊味煲仔饭
- 504/28【家常菜做法大全】皖鱼的做法大全11种家常菜
- 603/19日常喝杯好咖啡