STEP1、取一个大土豆去皮，切0.5cm宽的条。

STEP2、锅里开水，将土豆条煮1分钟。

STEP3、取出土豆条，控水，放入盘中。

STEP4、撒玉米粉。

STEP5、这是撒玉米粉的土豆条。

STEP6、搅拌均匀。

STEP7、热锅，6成热的油炸土豆条，炸一遍，放入框里控油。

STEP8、这是炸第一遍的薯条。

STEP9、油温升高到七成热加热薯条。

STEP10、控油，沾番茄酱可以吃了。