STEP1、不粘锅里放油，豆腐切块入锅，两面煎黄。

STEP2、将大蒜和小米椒放入锅里小心翻炒。另准备一个碗，将酱油耗油淀粉白糖拌匀，加入适量清水拌匀。

STEP3、将另外准备填好的汤汁倒入锅里，轻轻搅拌大火收汁。

STEP4、出锅装盘。