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热菜家常菜

地锅鱼炖豆腐

2022-03-19 10:41:07豆腐炖豆腐鱼炖豆腐锅鱼地锅地锅鱼

配料表：

鱼（一条）
姜（6片）
蒜（10瓣）
葱（4根）
糖（少许）
生抽（3勺）
料酒（2勺）
鸡精（半勺）
蚝油（3勺）
老抽（2勺）
八角（4个）
盐（根据量）
花椒（10粒）
干辣椒（2个）
少量面（贴饼子）
辣椒面（2

详细做法：

STEP1、鱼提前腌制半小时左右入味。

地锅鱼炖豆腐

STEP2、炸八角，花椒，出香味，然后放入蒜瓣。等一会，放入葱，过一会放姜片。飘香后，放腌制好的鱼，把提前准备好豆腐，和开水倒入地锅里。

地锅鱼炖豆腐

STEP3、饼子在水滚的时候，放入。用水湿一下表面好粘住锅上。静等。。。10分钟左右，最后出锅！开吃，美味

地锅鱼炖豆腐

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