热菜家常菜
简单而又喜欢的生煎带鱼
配料表：
- 带鱼 （1条）
- 姜 （3片）
- 大蒜 （2瓣）
- 料酒 （适量）
- 生抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 辣椒 （根据个人喜好）
- 食用油 （适量）
详细做法：
STEP1、带鱼洗好切段备用。
STEP2、生姜、大蒜切好备用。
STEP3、热锅加油（煎鱼，一定要等油温高了再放鱼），放入带鱼煎至两面金黄色，放料酒、生抽、生姜、大蒜、盐，盖锅焖煮一会，起锅装盘即可（如果想加芹菜，就加点芹菜，不过也需要加点清水，稍微多煮一会）
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