STEP1、将鸡胸肉用肉锤正反面锤一下，双面撒盐，按摩。

STEP2、加入料酒，姜丝，蒜末，胡椒粉，生抽按摩抓匀最后加入淀粉抓匀，胡椒粉。腌制两小时以上。

STEP3、不粘锅放入油，腌好的鸡排入锅，中火双面煎到金黄，出锅。

STEP4、外焦里嫩。

STEP5、成品等待出锅啦！

STEP6、西蓝花胡萝卜片入沸水锅内焯一下出锅，意面煮烂出锅，摆盘。

STEP7、好吃，健康，无添加，美味，低脂！