STEP1、将洋葱切成小块。

STEP2、鸡肉去皮，切成大小适当的小块。

STEP3、切去蟹味菇的根蒂，用手将它们掰开备用。

STEP4、锅里加入1匙油，油烧到八分热时倒入鸡肉块进行翻炒。

STEP5、炒到鸡肉块出香味变成白色时，倒入蟹味菇和洋葱块儿继续翻炒。

STEP6、当炒到洋葱变得透明时，倒进番茄罐头，加进所有标有a的调味料，搅拌均匀后盖上锅盖，小火煮10－15分钟后关火。

STEP7、盛入盘中，撒上干欧芹，这道菜就做好了。