配料表：
详细做法：
STEP1、食材切条备用，五花肉切片.
STEP2、胡萝卜和杏鲍菇焯水三分钟.五花肉用料酒和生抽腌制片刻.
STEP3、调汁：盐，生抽，老抽，糖，水淀粉.
STEP4、热油下蒜末炒香，放入五花肉翻炒至熟，放入辣椒爆炒.
STEP5、放入焯水后的杏鲍菇和胡萝卜.翻炒片刻，倒入调好的汁，快速翻炒.出锅！香喷喷.
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