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热菜家常菜

油豆腐炒肉

配料表:

  • 豆腐 (大概200克)
  • 瘦肉 (100克)
  • 蒜 (5瓣)
  • 辣椒 (10个)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (1勺)
  • 大蒜叶子 (5根)

详细做法:

STEP1、切好辣椒,大蒜备用

油豆腐炒肉

STEP2、油豆腐

油豆腐炒肉

STEP3、切好大蒜叶和肉

油豆腐炒肉

STEP4、把肥肉用油煎至金黄

油豆腐炒肉

STEP5、放入辣椒,瘦肉,蒜,蒜,剁辣椒,火爆炒

油豆腐炒肉

STEP6、放入油豆腐,加入一小碗水,小伙慢煮三分钟,收汁后放入酱油,盐翻炒一分钟,之后在放一小碗水

油豆腐炒肉

STEP7、最后放入大蒜叶,翻炒两到五分钟即可,最后出锅放一小勺香油

油豆腐炒肉

STEP8、完成,出锅

油豆腐炒肉


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