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热菜家常菜

黄瓜木耳炒虾仁

配料表:

  • 虾仁 (200克)
  • 黄瓜 (1根)
  • 木耳 (适量)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 姜蒜 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、虾仁去虾线洗净,加入适量白胡椒粉,料酒,一勺蚝油腌制10分钟

黄瓜木耳炒虾仁

STEP2、黄瓜,胡萝卜,木耳切片,姜蒜切末

黄瓜木耳炒虾仁

STEP3、锅中放油,冷油放入腌好的虾仁翻炒

黄瓜木耳炒虾仁

STEP4、虾仁炒熟捞出备用

黄瓜木耳炒虾仁

STEP5、锅中留适量油,放入姜末蒜末炒香,放入切好的胡萝卜木耳黄瓜片,翻炒均匀,加入适量蚝油,适量盐

黄瓜木耳炒虾仁

STEP6、蔬菜炒至断生后加入炒好的虾仁,一起翻炒均匀即可

黄瓜木耳炒虾仁

STEP7、出锅

黄瓜木耳炒虾仁


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