STEP1、把青辣椒切碎

STEP2、把鸡蛋打入碗中，搅碎，然后加入适量的盐

STEP3、放一小部分青辣椒碎末到鸡蛋碗中，搅拌均匀

STEP4、还留一小部分辣椒，后面炒用

STEP5、冷锅热油

STEP6、伴有辣椒的鸡蛋，倒入锅中

STEP7、炒熟

STEP8、倒入预留的青辣椒

STEP9、加入一点水，煮小会

STEP10、待水分稍干，尝咸淡，出锅