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热菜家常菜

快手菜|青椒炒热狗

2022-03-19 10:41:07

1.还是适口而止好点

配料表:

  • 热狗 (3根)
  • 灯笼椒 (2个)
  • 酱油 (少少许)
  • 盐 (适量)
  • 白砂糖 (适量)
  • 蚝油 (1勺)

详细做法:

STEP1、食材准备好

快手菜|青椒炒热狗

STEP2、灯笼椒先用刀拍开,然后切块

快手菜|青椒炒热狗

STEP3、用的是这个,不是那种粉粉的口感

快手菜|青椒炒热狗

STEP4、热狗洗净表面并切片,大蒜拍扁,放置一旁

快手菜|青椒炒热狗

STEP5、热锅下油,稍微冒烟就放入大蒜爆香

快手菜|青椒炒热狗

STEP6、放入热狗,改成中小火把ta炒熟

快手菜|青椒炒热狗

STEP7、铲铲铲,炒到热狗表面有一点焦焦的以及变卷卷

快手菜|青椒炒热狗

STEP8、放入灯笼椒,改大火翻炒

快手菜|青椒炒热狗

STEP9、热狗本来就有咸味了,适当放入调味料(蚝油1勺,盐、白砂糖适量,酱油少少许)

快手菜|青椒炒热狗

STEP10、炒到青椒表皮稍微起皮就可以出锅(如果不喜欢爽脆口感的,可以加2锅铲的清水,继续炒到收干汁再可以出锅)

快手菜|青椒炒热狗

STEP11、开动!(*/\*)

快手菜|青椒炒热狗


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