配料表:
详细做法:
STEP1、食材准备好
STEP2、灯笼椒先用刀拍开,然后切块
STEP3、用的是这个,不是那种粉粉的口感
STEP4、热狗洗净表面并切片,大蒜拍扁,放置一旁
STEP5、热锅下油,稍微冒烟就放入大蒜爆香
STEP6、放入热狗,改成中小火把ta炒熟
STEP7、铲铲铲,炒到热狗表面有一点焦焦的以及变卷卷
STEP8、放入灯笼椒,改大火翻炒
STEP9、热狗本来就有咸味了,适当放入调味料(蚝油1勺,盐、白砂糖适量,酱油少少许)
STEP10、炒到青椒表皮稍微起皮就可以出锅(如果不喜欢爽脆口感的,可以加2锅铲的清水,继续炒到收干汁再可以出锅)
STEP11、开动!(*/\*)