STEP1、排骨提前加入料酒、盐、生抽、葱姜腌一下

STEP2、将芸豆摘好洗净，土豆打皮切块

STEP3、将排骨煮十分钟左右去腥捞出

STEP4、放油葱姜蒜煸炒出香味

STEP5、将芸豆土豆放入锅中炒到变色

STEP6、将捞出的排骨放入芸豆土豆里一起翻炒到芸豆边软

STEP7、加水没过芸豆

STEP8、加入生抽老抽，豆瓣酱，豆瓣酱，糖，盐，等其他调味料，中火炖三十分钟

STEP9、转大火收汁

STEP10、出锅啦