STEP1、材料:鸡胸肉两块淀粉面包糠少许盐和料酒生抽五香粉鸡蛋两个1准备两块新鲜的鸡胸肉，如果是冰冻的提前拿出来自然解冻，剔除表面筋膜和脂肪切片后的鸡胸肉，斜纵向的纹理，顺着纹理切细条状

STEP2、2切好的鸡胸肉放入一个大一点的容器里，加入少许盐，五香粉，再加入大半勺料酒，少许食用油，抓匀腌制一个小时左右或者提前一晚腌制都可以的哈3两个鸡蛋打散，生粉放入盘里最好大一点的盘，容易操作，准备好面包糠

STEP3、4腌制好的鸡柳放入到生粉盘里，裏满生粉，抖掉多余的淀粉，薄薄的一层即可5在慢慢的裏满鸡蛋液，最后就是沾面包糠啦，完事之后也要抖抖，我是一-次多做--些，放一个干净无水的盘里，这样炸的时候就不会乱套

STEP4、6锅中加入油，七成热时转小火，弄好的鸡柳一个个丢进去，保持小火炸至慢慢浮起来，金黄色，时间太久会老口感不好

STEP5、裹完毕

STEP6、放进油里面

STEP7、炸至金黄

STEP8、7捞出控油，撒少许番茄酱和辣椒粉自己喜欢的

STEP9、配上番茄酱

STEP10、超级香