STEP1、梅花肉一切二。洗净。

STEP2、放入酱油，蚝油，叉烧酱，姜蓉，蜂蜜腌制。起码腌制8小时。

STEP3、取出裹上铝箔，在电烤箱170度烤30分钟，去除上面的铝箔，190度再烤10分钟。冷却半小时后，取出切片。