STEP1、所有材料涂满肉，用牙签扎下肉，好入味，放冰箱腌制一小时。

STEP2、烤箱上下火预热200，温度到了，把肉拿出来，向上放那一面涂叉烧酱，蜜糖，放进烤箱上层烤20分钟。

STEP3、翻酱，蜜糖，放进箱23分钟，时间到了换个加风扇的模式200，蜜糖，酱再放进去20分钟，看着火，蜜糖。

STEP4、时间到，拿出来扎一下看看有没血水，没有的话就熟了。

STEP5、切片上菜