热菜家常菜
炸小肉丸
配料表：
- 羊肉馅 （300克）
- 姜 （1块（我喜欢吃姜，多放了一点））
- 酱油 （适量）
- 鸡蛋 （2个（我放了3个有点多））
- 料酒 （2勺）
- 面粉、淀粉 （适量）
- 老抽 （1勺）
详细做法：
STEP1、羊肉馅，闻起来就很香
STEP2、姜末和酱油
STEP3、加入鸡蛋，我放3个，有点多，建议放2个。
STEP4、加入面粉和淀粉，搅拌后看情况再加吧。
STEP5、油烧热，用筷子一动有泡泡了，一个个用勺子团进去就OK了，中小火炸，不然容易糊。
STEP6、团的还算圆吧儿子说不太酥，可能我鸡蛋放的有点多的原因。第一次炸小肉丸，第一次发菜谱。接受大师门批评指正
家常菜做法
- 106/05家常菜做法：马蹄饺的简单快速做法6种
- 203/19虾米炒卷心菜
- 303/19番茄青口贝意面
- 409/21美食菜谱：糯米红枣的做法家庭做法11种做法
- 503/19草莓百奇棒
- 608/20家常菜做法：奶茶蛋糕的做法大全6种