配料表:
详细做法:
STEP1、熟牛腱切薄片,小且薄,青辣椒去籽切丝,葱蒜切片,生姜切丝
STEP2、热锅冷油,放入八角花椒炸香,然后捞出丢掉,小心别烫手
STEP3、放葱姜蒜爆炒,倒入牛腱,淋许开水,翻炒1分钟,加入青辣椒,加盐,调味料,翻炒3分钟,翻炒,淋入开水,直至辣椒断生即可
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