STEP1、土鸡蛋4个，个

STEP2、打在盆子里面，打入白糖（甜度根据各人的喜好增减）

STEP3、把鸡蛋打散，糖打溶，加入纯牛奶，我这里大概加了350左右

STEP4、打均匀后，撇去浮沫

STEP5、过筛一次，倒入炖盅，

STEP6、过滤好的，很细腻

STEP7、先放水煮开，再放入炖盅，隔水炖

STEP8、炖了15分钟，因为我的炖盅厚，牛奶还是放少了，还不够嫩喜欢吃嫩一点的就把两瓶牛奶一起加完，我老公喜欢这种口感的，也是很好吃