STEP1、买很少份的蒜苔，几根也行，切很小。看图中我切的，可以随意。

STEP2、买肉，让卖肉的人给绞成丝或者沫，粉条要煮的快熟了

STEP3、起锅烧油，十秒钟放花椒大料，在等30秒放姜放肉沫，翻炒变色放料酒，再翻炒放酱油。放甜面酱翻炒上色，再放粉条，翻炒放水盖过粉条，放蒜苔，煮开，尝味道，如果还不咸可以放甜面酱，不喜欢放可以在放点盐，出锅

STEP4、好啦