热菜家常菜
猪肉太贵土豆多一点的土豆炒五花肉
土豆事先泡好，泡掉多余的淀粉
配料表：
- 五花肉 （250克）
- 土豆 （1个）
- 姜 （4片）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （5克）
- 大蒜 （4瓣）
- 干辣椒 （3个）
- 鸡精 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
详细做法：
STEP1、肥一点的五花肉下锅煎出油
STEP2、再倒入姜、蒜片、干辣椒，炒至肉微微泛黄.
STEP3、加入淹没过水的土豆，翻炒一段时间后加入两勺生抽和一勺蚝油（这儿我就不放老抽了）一勺盐和一勺鸡精
STEP4、然后可以盛盘出锅啦
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